Malzemeler
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
İçi için
peynir
Sürmek için
75 gr tereyağ ve ½ çay bardağı sıvıyağ
1 kaşık yoğurt
1 yumurtanın sarısı
Susam, çörekotu
Hazırlanışı
Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yapın. En az yarım saat kadar dinlendirin. 3′e bölün. Tezgahı unlayıp açabildiğiniz kadar incecik açın. Eritilmiş tereyağlı sıvı yağdan serpin, fırçayla dağıtın. Açtığınız hamurun bir ucuna enlemesine istediğiniz kadar peynir koyun. Rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi diğer bezelere de uygulayıp yağlanmış tepsiye tepsinin ortasından başlayıp ruloları dairesel olarak yerleştirin. Üzeri için yumurta sarısını yoğurtla çırpın ve üzerine sürün. Susam ve çörek otu serpip 175 derecede 40 dk kızarana kadar pişirin. Çıtır çıtır el açması böreğiniz hazırdır. Afiyet olsun.
1 yorum:
LÜTFEN EŞİ, KIZ ARKADAŞI YA DA KIZI OLAN
TÜM ARKADAŞLARIMIZA İLETELİM.
> Arabanızda bulunduracağınız
plastik su şişesindeki su
çok tehlikelidir.
> Plastik su şişeleri Sheryl Crow'un göğüs
kanseri olmasının en büyük nedenidir.
> Plastik şişeler özellikle
Avustralya’da yüksek sayıda görülen
göğüs kanseri vakalarının en büyük
nedenidir.
> Annesine çok yakında göğüs kanseri
teşhisi konulan bir arkadaşımıza doktor
şunu söyledi:
"Kadınlar arabalarda bırakılmış
plastik su şişelerinden su
içmemelidir"
> Doktor: Yüksek sıcaklık ve şişe
plastiklerindeki belli kimyasallar
göğüs kanserine neden olabilir.
Lütfen dikkatli olun ve arabada
bırakılmış plastik şişelerden
su içmeyin!..
> Lütfen bu bilgiyi etrafınızdaki bütün
bayanlara iletiniz.
> Bu bilgi kesinlikle iyi bilmemiz gereken ve
sakınmamız gereken bir tehlike ile ilgilidir.
> Bu bilgi yaşam kurtarabilir.
> Yüksek sıcaklık plastiğin içindeki
toksinleri suya ve yiyeceklerimize
geçiriyor ve doktorlar bu toksinleri
kanserli hücrelerimizin etrafında
kolaylıkla gözleyebiliyorlar.
> MÜMKÜNSE, PASLANMAZ
ÇELİKTEN BIR TERMOS YA DA
CAMDAN YAPILMIŞ ŞİŞELER,
KAPLAR KULLANALIM !
> Mikrodalga fırınlarına plastik
tabak ve kutuları koymayınız!....
> Plastik su şişelerini buzluğa
koymayınız!...
> Plastik tabak örtülerini
(SARAN WRAP, STREÇ v.b.)
mikrodalga fırınına koymayınız.
> Dioxin isimli kimyasal madde kansere
neden olur, özellikle göğüs kanseri.
> Dioxin maddesi vücudumuzdaki hücreler
için bir zehirdir.
> Plastik şişeleri içinde su varken
dondurmayınız. Bu durumda plastik
içindeki Dioxin'i açığa
çıkartmaktadır.
> Geçen gunlerde. Edward Fujimoto,
Wellness Program Manager (Castle
Hospital) bir TV programında bu sağlık
tehdidini açıkladı. Dioxinlerin
bizler için ne kadar tehlikeli olduğu
gerçeğini anlattı.
> Yiyeceklerimizi mikrodalgada plastik
kutular içinde ısıtmamamızı istedi.
> Bu özellikle içinde yağ olan yiyecekler
için daha önemlidir.
> Yağ, yüksek sıcaklık ve plastiklerin bir
araya geldiklerinde Dioxin açığa
çıkarttıklarını ve bunun vücudumuzdaki
hücrelere geçtiğini açıkladı.
> Plastikler yerine Cam, Pyrex,
CorningWare ya da seramik den yapılmış
kapların kullanılmasını tavsiye etti.
> Microwave (Mikrodalga) için hazır
üretilmiş çabuk ısıtılabilen yiyecek
paketlerini başka bir kaba aktararak
ısıtınız. Kâğıt çok kötü bir malzeme değil
ama içinde ne olabileceğini hiçbir zaman
bilemeyiz. Pyrex, ISIcam, CorningWare
gibi kapları kullanmak çok daha güvenlidir.
> Bazı zincir (fast food) restoranları yakın
geçmişte plastik kutulardan kağıda
geçtiler. Bunun en büyük nedeni
dioxin problemidir.
Ayrıca, Saran Wrap (veya Streç) ismi
altında satılan tabak ve kutuların üzerine
örttüğümüz ince plastik film de
mikrodalga fırınına girdiğinde diğer
plastikler kadar tehlikelidir.
> Mikrodalgada yiyecek ışınlanırken
yüksek sıcaklıklar ince plastiği eritebilir
ve erimiş plastik yiyeceğinize karışabilir.
> Mikrodalga kullanırken yiyecek
kaplarınızı plastik yerine kağıt
havlu ile örtünüz.
> Bu yazıyı tüm tanıdıklarınıza
gönderiniz.
> Dr. Cengiz Camcı
> Professor of Aerospace Engineering
> The Pennsylvania State University_
Yorum Gönder