17 Aralık 2009 Perşembe

içli köfte


1e 1 bulgur ve irmik
tuz
su
biraz kabartacak kadar su
sonra güzelce yoğurulur
iç harcı
kıyma soğan baharat maydanoz
kaynar suya atılıp haşlanır ister haşlama istenilirse yumurtaya bulanıp yağda kızartılır afiyet olsun

Hiç yorum yok: