17 Aralık 2009 Perşembe

koko kurabiye

Koko kurabiye malzemeleri


125 gram tereyağ

1 çay bardağı yoncasıvı yağ

2 çay bardağı toz şeker

1 yumurta

Yarım paket sinangil kabartma tozu

1 paket sinangil vanilya

3 çorba kaşığı kakao

Aldığınca sinangilun

Koko kurabiye tarifi

Malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamur krema torbasına doldurulur. Yağlı kağıt serili tepsi üzerine şekiller verilerek


bayatlamayan boğaca

Malzemeler


1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı yonca sıvı yağ

2 su bardağı ılık su

1 paket yaş maya ve ya 1 çorba kaşığı sinangil kuru maya

tuz, 1 çay kaşığı şeker

1 adet yumurta

sinangilun



Hazırlanışı



Yoğurma kabına ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin. sıvı yağı, yoğurt, tuz ve alabildiğince un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarın ve yarım saat ile bir saat arasında dinlendirin. Hamurunuzun mayası geldiğinde dilediğiniz gibi şekil vererek üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz üzerine susam ekebilir, içerisine peynir koyabilirsiniz. Afiyet olsun..

içli köfte


1e 1 bulgur ve irmik
tuz
su
biraz kabartacak kadar su
sonra güzelce yoğurulur
iç harcı
kıyma soğan baharat maydanoz
kaynar suya atılıp haşlanır ister haşlama istenilirse yumurtaya bulanıp yağda kızartılır afiyet olsun

urfa patlıcan kebabı



uzun ve düz patlıcan gerekli

eti için kuzu ve dana karışık 1 kez çekilmiş kıyma
tuz
biraz un
acı isterseniz pul biber

patlıcanlar 2 parmak kalınlığında halka şeklinde kesilir
patlıca et sırayla şişe takılır sonra afiyetle yenir

16 Aralık 2009 Çarşamba

hindistan cevizlli kek

MALZEMELER




2,5 yemek kaşığı yonca sıvıyağ

yarım su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 tutam tuz

2 yumurta

100 gr. rendelenmiş hindistan cevizi

5-6 kaşık süt

iki buçuk su bardağı un

yarım paket kabartma tozu



Sos için



100 gr. eritilmiş çikolata

hindistan cevizi


Ayşe Tüter Yonca Gıdayı tercih etti.

Ayşe Tüter Yonca Gıdayı tercih etti.


Lezzetten ödün vermeyen, lezzetli ve katkısız ürünler tüketmeyi tercih eden işinin duayeni Ayşe Tüter enfes yemeklerini yaparken kullandığı Yonca Gıda ürünlerinin fabrikasını ziyaret etti.

Yonca Gıda ürünleri ile lezzetli yemekler hazırlayıp sevdiklerini ve kendini mutlu ettiğini belirten Ayşe Tüter Yonca Gıda ürünlerinin üretim aşamalarını tek tek inceledi.

Ayşe Tüterle sohbet edip, tarifleri hakkında konuşma imkanı bulan Yonca Gıda çalışanları da bu ziyaretten memnun kaldı.

Yonca Gıda’nın ayçiçek, mısır, kanola yağı, konserve ürünler, ketçap, mayonez, salça, rendelenmiş domates, değişik lezzetteki soslar ve turşu çeşitlerinden oluşan geniş ürün yelpazesi ile bütün ihtiyaçlarına cevap bulduğunu belirten Ayşe Tüter tüketicinin mutfağına giren her Yonca Gıda ürününü gönül rahatlığı ile kullanmalarını önerdi.

Kontrollü tarım ve her mevsim en lezzetli sebzelerle üretilen Yonca Gıda ürünleri ile hazırlayabileceğiniz birbirinden harika yemek tariflerine www.yoncagida.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.





14 Aralık 2009 Pazartesi

SARELLELİ PASTA

3 paket kedi dili biskuvu




2 s.b. ilik su



3 y.k. nes kahve



2 poset dr oertker krem santi (toz halinde )



1 s.b.soguk sut



4 y.k. sarella



1 p.labne peyniri



YAPILIŞI:



ILIK SU ILE KAHVEYI KARISTIR KELEPCELI KALIBIN KENARLARINA STREC FILM DÖSE BISKUVULERI TEKER TEKER ISLATARAK YAN YANA DIZ .KENARLARI TAMAMLADIKTAN SONRA AYRI BIR YERDE KREM SANTIYLE SUTU CIRP ICINE LABNE PEYNİRİ VE SARELLAYI EKLEYIN VE CIRPMAYA DEVAM EDIN DAHA SONRA SIRAYLA NES KAHVELI SUYA BATIRILMIS BISKUVULERI DIZ ONUN UZERINE KREMAYI DÖŞE VE BU ŞEKILDE KREMA BITENE DEK DEVAM ET



EN USTUNE KREMA SURUN ONUN UZERINE BOLCA KAKAO SERPIN SUSLEYIN VE EN AZ 2-3 SAAT BUTDOLABINDA BEKLETIKTEN SONRA KALIPTAN CIKARTIN DIKATLICE STREC FILMI CIKARTIP DILIMLEYIN VE SERVIS YAPIN.