Malzemeler
1/2 su bardağı tahin-
1/2 su bardağı YONCA yağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı ceviz
- 2,5 su bardağı kadarSİNANGİL un (aldığı kadar)
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
- Üzeri için 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri, aldığı kadar unu yavaç yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur kıvamına getirin. Biraz kırıntılı görünebilir, sorun değil.
2. Hamurdan ufak parçalar alıp avucunuzda sıkıştırarak yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı serpip biraz toz şeker serpin.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 d kadar pişirin. İlk piştiğinde hemen dokunmayın, dağılabilir. Biraz soğuduktan sonra tepsiden alıp servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder