Ciğer Sote

1/2 kilo dana ya da kuzu ciğeri

5-6 domates

3-4 biber

2 adet kuru soğan

kekik-kimyon arzuya göre pul biber -tuz -karabiber

yonca ayçicek yağı

yonca salça

arzuya göre üzerine maydanos