15 Ocak 2010 Cuma

tavuklu tirit(ıslama)



Malzeme:


Bir tavuk göğsü yahut iki but

4.5 bardak tavuk suyu

1 veya 1.5 ekmek

2 kasık yağ

Tuz

Biber



Yapılışı:

Tavuğu 4-5 bardak su ile haşlayın. Eti sıcak suyun içinden çıkartıp soğutun. Ekmek dilimlerini kızartıp bir tepsiye yerleştirin. Sıcak tavuk suyunu ekmeklerin üstüne dökün. Soğumuş olan tavuğun etlerini parçalayıp ekmeklerin üstüne yerleştirin ve servis yapın.

Hiç yorum yok: